מהם הצעדים החשובים בבניית אי במטבח?
רוצים לבשל ביחד לפי המתכון המסורתי של סבתוש? אתם חייבים אי! אבל…
לפני שאתם רצים להזמין אי עבור המטבח שלכם, חשוב להתייחס למספר גורמים. ראשית יש להבטיח שחלל המטבח שלכם מאפשר הצבת אי במרכזו, כך שבכל צדדי האי יישאר מעבר של מטר אחד לפחות. כמובן שמול מכשירי מטבח חשמליים כמו מדיח או תנור נצטרך מעברים רחבים יותר, אשר יאפשרו לנו שימוש נוח ונגיש. לאחר שווידאתם שהחלל שלכם מתאים להצבת אי, כדאי לחשוב על סגנון העבודה הצפויה – בישול "ביחד" הוא זמן איכות עם כל המשפחה, ועל כן מומלץ ליצור סביבת עבודה מתאימה, למשל:
הצבת כיור נוסף באי תאפשר עבודה יעילה ונוחה לכל בני המשפחה, ותאפשר עבודה סימולטנית זורמת.
הוספת מספר יציאות חשמל באי יאפשרו עבודה במקביל של מספר אנשים, כך שניתן יהיה לחבר מספר מכשירים שונים או לחבר את האייפד המציג לנו את שלבי העבודה על פי הוראות השף.
מומלץ להתחשב בגובה בני המשפחה בעת בחירת גובה האי. ישנה אפשרות ליצור מפלסים שונים באמצעות חיבור של אזור אחסון או שולחן אכילה בגובה נמוך יותר, כך שכל בני הבית יוכלו לעבוד יחד בצורה נוחה.